В маленьком грузинском поселке живет пилот Валико Мизандари, известный всем как Мимино, что в переводе означает «сокол». Каждый день он выполняет вертолётные рейсы, перевозящие почту, фрукты и даже животных — от кур до баранов и коров. Его жизнь, хоть и полна приключений, выглядит простой и предсказуемой.
Однако однажды в Тбилиси, когда Мимино встречает старого друга из летного училища, он осознает, как сильно хочет перемен. Друзья сравнивают свои карьеры: товарищ летает на шикарном сверхзвуковом самолете и работает с очаровательными стюардессами. Это пробуждает в Мимино стремление к большему — он решает оставить свою привычную жизнь позади и подать документы на переобучение в Москву.
В столице, остановившись в гостинице, Мимино неожиданно оказывается в одном номере с армянским водителем Рубеном Хачикяном. Их знакомство начинается с путаницы: Рубена принимают за профессора-эндокринолога. Это недоразумение запускает цепь комичных и запутанных событий, меняющих жизнь обоих мужчин и открывающих новые горизонты, полные неожиданных приключений и дружбы.